Ricette



Antipasti


  1. Aspic di pomodori e yogurt
  2. Baci salati con mousse alle erbe
  3. Bavarese salata di topinambur con crema alla zucca e gorgonzola
  4. Bignè rustico alla stracciata e gamberi
  5. Budini al grana con funghi trifolati
  6. Budini di asparagi e zucca con gelatina al Sangiovese e crackers di avena
  7. Budini salati di fave con crema al pecorino e pancetta croccante
  8. Budini salati di fagiolini con cialde di purè all'olio e pesto ai pistacchi
  9. Budini salati di broccoli con salsa alle alici e limone e cipolle fritte di Cannara
  10. Budini salati di zucca e lenticchie con salsa al gorgonzola
  11. Carotine di sfoglia con crema alla rucola 
  12. Cotolette e zucchine in carpione in versione finger food
  13. Cous cous pollo , pomodori e olive
  14. Flan al gorgonzola con sedano al mandarino
  15. Frangipane salata agli asparagi
  16. Halloween: insalata nelle arancie, salatini di sfoglia,ragni in cocotte
  17. Involtini di fichi e prosciutto su mousse di melone
  18. Kakiage
  19. Palline di ricotta e pecorino
  20. Pallotte cacio e uova 
  21. Panissa sandwich
  22. Patè di ceci allo zafferano e chicchiere salate
  23. Quadrifoglio di tramezzini alla mousse di prosciutto e salsa verde
  24. Sablè al parmigiano e olive nere 
  25. Soufflè alla scapolese con salsa alla 'nduja
  26. Tramezzini fantasmi per Halloween
  27. Torta girandolina con mousse di formaggi
  28. Torrette di cialde di polenta alla crema di ricotta e funghi


Minestre e zuppe


  1. Bicchierini alla zuppa di sedano e yogurt
  2. Brodo all'agnonese
  3. Crema di lenticchie rosse e curry
  4. Crema fredda di zucchine e caprino
  5. Fesciole 'mbenate
  6. La 'mbaniccia di Ferrazzano
  7. La polta...ritorno al Medioevo
  8. Lacce e fasciuole
  9. Minestra di broccoli e farro 
  10. Pane cuott'
  11. U suscelle molisano 
  12. Vellutata mandorle e zafferano 
  13. Zuppa al timo catalana
  14. Zuppa di cannellini al rosmarino con dadolata di carotine croccanti
  15. Zuppa di ceci al forno alla molisana
  16. Zuppa di ceci e castagne
  17. Zuppa di cipolle
  18. Zuppa di fagioli e spezzatino alla molisana
  19. Zuppa di rape rosse
  20. Zuppa di zucca per Halloween

Pasta
  1. Calamarata ai fichi d'india ,alici e un'idea di finocchietto
  2. Caserecce con salsa di cicoria e mandorle
  3. Fideuà tradizionale catalana
  4. Gnocchetti di ceci con i calamari
  5. Linguine alle cozze con crema di broccoli e briciole di pane
  6. Orecchiette al pomodoro alla terza
  7. Penne rigate ai pomodori secchi, mozzarella e acciughe
  8. Pasta ai profumi di primavera
  9. Pasta al pesto di rucola con pomodorini e bufala
  10. Pasta alla crema di porri con agrumi e pistacchi
  11. Pasta alla 'nduja
  12. Pasta alla Parisse
  13. Pasta patate e provolone
  14. Pennette rigate al pomodoro, feta, origano e mentuccia
  15. Pesto alla siciliana
  16. Pizzoccheri pere, noci e taleggio 
  17. Spaghetti con bresaola, gamberi, rucola al pomodoro
  18. Spaghetti con alici e limone
  19. Spaghetti in coppa
  20. Tagliatelle al rosmarino cremose all'arancia
  21. Tagliatelle alla crema di peperoni
  22. Tagliatelle in cocotte ai fiori di zucca
  23. Tagliolini alla termolese
  24. Tofe alla crema di asparagi



Riso


  1. Riso al curry con erba cipollina e polpa di granchio
  2. Riso al karkadè e salmone marinato all'aceto di lamponi
  3. Risotto alle pratoline
  4. Riso alle vongole di Montalban
  5. Riso con agrumi, ceci e trota
  6. Risotto zucca e tartufo 
  7. Tiella di patate, riso cozze, vongole e asparagi



 Gnocchi, ravioli, paste ripiene, paste regionali
  1. Canederli al caciocavallo in brodo all'abruzzese
  2. Cannelloni al topinambur
  3. Cannelloni di ricotta e baccalà, su crema di cavolfiori e salsa alle alici
  4. Cavatelli al cacao al ciuscolo e porcini
  5. Cavatelli al cacao con salsa al caffè 
  6. Cavatelli alla molisana
  7. Cazzarelli e fagioli
  8. Frascatielle lardo e petresinere
  9. Gnocchetti al nero di seppia con crema di cavolfiore, alici e moscardini
  10. Gnocchetti di ceci con calamari
  11. Gnocchetti vongole veraci e asparagi
  12. Gnocchi all'acqua con pomodoro e ricotta di pecora 
  13. Lasagne di farina di solina con ragù alla pecorara
  14. Gnocchi di semolino alla salsa Mornay allo zafferano
  15. Lasagne di pane carasau alle crema di porri e finocchi
  16. Lasagne di pane carasau e fiori di zucca
  17. Lasagne alla zucca
  18. Lasagne alle lenticchie
  19. Pencianelli al sugo finto
  20. Pencianelli con lievito madre non rinfrescato alla feta 
  21. Pici al sugo di maiale
  22. Pici alle rape rosse con salsa ai porcini e tartufo 
  23. Ragù misto di maiale alla molisana
  24. Raviòle del plin al maiale con riduzione alla liquirizia 
  25. Ravioli ai gambi di prezzemolo in brodo
  26. Raviolo alla scapolese con sugo d'agnello
  27. Ravioli alla zucca e lavanda con ragù di coniglio 
  28. Ravioli di patate alla zucca e bufala con pesto verde
  29. Ravioli con funghi all'aceto balsamico
  30. Screppelle 'mbosse...anzi crèpes
  31. Strudel salato alla carbonara 
  32. Strudel salato ai pomodori secchi con salsa alle alici


Carne
  1. Agnello al forno con le patate alla molisana
  2. Agrodolce alla molisana
  3. Arista arrosto all'uva nera
  4. Arrosto di filetto al thè al bergamotto
  5. Arrosto di tacchino agli agrumi di Martha Stewart
  6. Bocconcini di manzo al cacao con pistacchi e pomodorini
  7. Chili alla texana 
  8. Coniglio in civet
  9. Coratella cacio e uova alla molisana
  10. Fegato di agnello in agrodolce alla molisana 
  11. Fegato di agnello marinato all'arancia su composta di albicocche all'anice stellato e riduzione di mostocotto
  12. Fegato al finocchietto e arancia
  13. Lumache all'agnonese
  14. Lumache con lardo di Colonnata su passata di fagioli tondini 
  15. Pallotte cacioe uova vestite a festa
  16. Pollo marinato al moscato ai fiori di timo e salvia
  17. Polpette da passeggio
  18. Petto di pollo in fricassea 
  19. Petto di pollo alla cocacola 
  20. Pizza di carne
  21. Pollo a ciffe e ciaffe 
  22. Pollo all'ananas
  23. Pollo ripieno con purè all'olio al timo
  24. Pollo all'orientale
  25. Poulet en sarcophage glutenfree
  26. Quaglie agli asparagi su fonduta al Castelmagno 
  27. Rolatine alle primule
  28. Scaloppine al moscato con fiori di zucca
  29. Scaloppine ai tartufi con funghi al forno
  30. Spezzatino di coniglio, zucca e lavanda
  31. Spezzatino ai finocchi 
  32. Spezzatino di pollo ai porri e melograno  
  33. Sofficini al ragù
  34. Topolini per Halloween


Pesce e crostacei
  1. ·  Albanella ai frutti di mare
  2. ·  Baccalà alla livornese e le profese
  3. ·  Baccalà crudo con polvere di scorza d'arancia, panna acida e sale rosa dell'Himalaya
  4. ·  Cupoletta di gamberi di Ciccio Sultano
  5. ·  Insalata di cozze alla portoghese
  6. ·  Involtini di mazzancolle e pancetta affumicata
  7. Melanzana Rossa di Rotonda con crema di melanzane e gallinella di mare
  8. ·  Orzo nel latte con gamberi e vongole
  9. ·  Palombo in umido anni '80
  10. ·  Pane al pomodoro con cozze e basilico
  11. Polpette di tonno
  12. Soufflè  gamberi con salsa alle cime di rapa
  13. ·  Spiedini di cavoli, broccoli, peperoni e salmone con salsa al limone e arancia.
  14. Tonno crudo marinato
  15. ·  Torta di merluzzo e patate
  16. ·  Turbanti bianco neri
  17. ·  Vellutata di mais e gamberi

Verdure, contorni , frutta

  1. Autunno tempo di funghi e fichi
  2. Boccioli di tarassaco sott'olio
  3. Boureki ovvero timballo di patate , zucchine e feta alla greca 
  4. Cavolfiore con zabaione al Parmigiano
  5. Chips di topinambur
  6. Citillo alla molisana
  7. Crocchette di broccoli feta e scamorza 
  8. Crocchette di piselli secchi e asiago
  9. Crostata di pomodori alle olive
  10. Curry di verdure al latte di cocco
  11. Fagioli alla messicana del mio papà 
  12. Farinata di Sant Paul
  13. Finocchi alla fontina
  14. Finto paté di funghi e lenticchie
  15. Fiori di zucca farciti al forno
  16. Flan di carciofi
  17. Fragoline al vino
  18. Frittata agli asparagi
  19. Hamburger di melanzane 
  20. Hamburger vegetariani dell'Ikea
  21. Insalata con fichi d'india e melone 
  22. Insalata dannunziana
  23. Insalata di frutta e verdura
  24. Insalata di quinoa
  25. Insalata di rucola e fragole
  26. Insalata di zucchine e ceci
  27. Insalata tirolese...??
  28. La Pia zuppa di grano alla molisana
  29. La polta ...ritorno al medioevo
  30. Lenticchie al burro
  31. Melanzane gratinate con pesto di pomodori secchi
  32. Minestra di broccoli light 
  33. Minestra di verudre campestri, fagioli e patate 
  34. Piselli cacio e uova
  35. Polpette di zucchine
  36. Polpettine di melanzane
  37. Purè di patate al miele e salsa Worchester
  38. Quinoa con verdure 
  39. Ribollita
  40. Rustico ai fiori di zucca farciti
  41. Sandwich di biscotto e cime di rapa
  42. Sedano al mandarino
  43. Spiedini di pomodorini con bruschetta
  44. Torta fredda di patate e fagiolini
  45. Vellutata di finocchi e sedano
  46. Vellutata di zucca 
  47. Vellutata di zucche e caprino alle spezie Zahtar
  48. Verdure e feta in padella
  49. Verza al forno
  50. Zuppa di ceci e castagne  
  51. Zuppa di lenticchie e castagne 
  52. Zuppa di miglio alla frencese o pavè


Formaggi e latticini
  1. Casciatelli alla molisana
  2. Cacio all'argentiera
  3. Cheeaecake al gorgonzola e pere 
  4. Mozzarella con insalata di acciughe e melone
  5. Mousse alle erbe e formaggio per farcire
  6. Ricotta fatta in casa
  7. Soufflè alla scapolese con salsa alla 'nduja
  8. Soufflè al parmigiano reggiano e composta di cipolla di Tropea
  9. Soufflè di zucchine al pecorino

Pane, pizze, rustici & co.

  1. Bagel
  2. Baguette 
  3. Bocconcini di pizza al sesamo
  4. Cake alla ratatouille
  5. Calzone alla farina di kamut
  6. Ciabatta con lievito madre 
  7. Ciabatte di Giorilli
  8. Cocotte con zucchine e gorgonzola
  9. Cornetti salati da buffet con lievito madre
  10. Crackers salati all'avena
  11. Crostata di peperoni e salame
  12. Danubio campagnolo
  13. Facenne pizze fritte con lievito naturale molisane
  14. Fette biscottate integrali con lievito madre 
  15. Fiarone molisano 
  16. Filoncini al lievito madre con farina integrale
  17. Girelle salate Montersino 
  18. Grissini alle cipolle e birra con esubero di lievito madre 
  19. Grissinotti di mais
  20. Il bovie delle Simili
  21. Impasto per pizza e sticky buns
  22. Lesconda maritèta
  23. Madeleines salate alle zolle 
  24. Mantovane con lievito madre
  25. Muffin al formaggio di capra e zucchine con quenelle di ricotta
  26. Muffin alla feta, zucchine e yogurt
  27. Muffin salato ai funghi e crema al mascarpone e gorgonzola
  28. Muffin salati con olive nere e pomodori secchi
  29. Nachos 
  30. Pane alla farina multicereali con lievito naturale
  31. Pane all'aceto balsamico e parmigiano con lievito madre 
  32. Pane arabo con lievito madre non rinfrescato
  33. Pane carasau al lievito madre 
  34. Pane casereccio con lievito madre di Bonci 
  35. Pane épis alle spezie con lievito madre NON rinfrescato 
  36. Pane épis con lievito madre farcito al formaggio
  37. Pane con lievito madre perfetto! 
  38. Pane Fantans 
  39. Pane 100% secola di grano duro 
  40. Pane semintegrale a lievitazione naturale
  41. Pane senza impasto 
  42. Panini con farina Einkorn
  43. Panini McDonald
  44. Panini semidolci da buffet delle Simili 
  45. Panini soffici al latte in polvere
  46. Panini ai wurstel intrecciati con lievito madre
  47. Panini wurstel e verdure
  48. Panissa 
  49. Piadina 
  50. Pissaladière niçoise 
  51. Pizza de randinie
  52. Pizzelle salate
  53. Plumcake con farina di ceci, feta e peperoni
  54. Plumcake zucchine e fiori di zucca 
  55. Quiche alla feta, basilico e pomodori secchi
  56. Quiche ai carciofi e pancetta affumicata  
  57. Quiche alla farina di Kamut e cavolfiore
  58. Quiche alla farina di kamut e lievito madre con porri e finocchi 
  59. Quiche alle erbe aromatiche
  60. Quiche al tonno di coniglio, pomodori secchi e olive
  61. Rustico ai fiori di zucca farciti 
  62. Rustico con pancetta arrosto
  63. Rustico veloce con pastamatta peperoni, caciocavallo e salume macedone
  64. Salatini di brisé
  65. Salatini alla paprika con lievito madre NON rinfrescato
  66. Snack croccanti al formaggio e semi di zucca con lievito madre 
  67. Strudel con pomodori secchi e mortadella
  68. Tigelle 
  69. Tomba R.I.P. per Halloween
  70. Torta delle rose salata alla pancetta
  71. Torta pasqualina originale
  72. Torta salata agli asparagi senza sfoglia
  73. Torta salata alla zucca, patate e provola affumicata
  74. Torta salata alle melanzane grigliate
  75. Torta salate con patate e prosciutto cotto, in frolla
  76. Tortino di pomodorini e timo e una baguette
  77. Treccia di pane


Come si fa
  1. Bruscolini 
  2. Fichi sciroppati
  3. Halloween menù completo
  4. Il caffè d'ù parrino
  5. Il lievito madre
  6. I Marron glacè
  7. La cotognata
  8. La gelatina di Sangiovese per formaggi stagionati
  9. Le Ginevrine
  10. Lemon curd
  11. Mandorle pralinate o Nocci atterrate
  12. Meringa all'italiana
  13. Pasta di zucchero
  14. Orzo attrezzato
  15. Sciroppo ai fiori di sambuco
  16. Seitan 
  17. Tonno di coniglio
  18. Uva sotto spirito alla molisana
Marmellate, creme e conserve
  1. Composta alla cipolla di Tropea
  2. Composta alle fragole metodo Ferber
  3. Crema al cioccolato e rum 
  4. Curd di ribes
  5. Composta di mirabelle e rum
  6. Cotognata alla molisana 
  7. Dessert di mele e arance cotto in lavastoviglie
  8. Giardiniera alla molisana
  9. Kumquat sciroppati 
  10. Marmellata ciocco-pera
  11. Mele limoncelle al forno
  12. Pumpkin syrup: sciroppo alla zucca
  13. Le zolle di Sulmona 
  14. Salsa al caramello

Liquori


  1. Liquore all'anice stellato
  2. Liquore alla genziana
  3. Liquore alle fragole 
  4. Liquore alla liquirizia
  5. Liquore ai ribes
  6. Liquore alle violette
  7. Liquore tuttifrutti
  8. Milk Pan





Dolci lievitati



  1. Babà al margarita e cremono al lime
  2. Brioche al lievito madre da una ricetta delle Simili
  3. Brioche alla zucca
  4. Brioche con il tuppo al lievito madre
  5. Brioche con lievito madre
  6. Brioche intrecciate al lievito madre
  7. Brioche leggera allo yogurt con MDP
  8. Brioche per colazione 
  9. Brioche senza burro e senza uova di Michalak
  10. Chiocciole al lievito madre con cioccolato
  11. Colomba con lievito madre e kumquat sciroppati di Adriano 
  12. Colomba con lievito madre di Giovanni Pina
  13. Colomba al lievito naturale con le mie modifiche 
  14. Colomba con lievito madre di Teresio Leoncini 
  15. Cornetti come quelli del bar con lievito di birra de La Prova del Cuoco
  16. Cornetti di Leonardo Di Carlo
  17. Cornetti semintegrali a lievitazione naturale
  18. Corona di rose
  19. Fagottino al muesli del Maestro Giorilli
  20. Fette biscottate integrali con lievito madre
  21. Finti babà di pan di panna
  22. Focaccia dolce alle banane di Giorilli
  23. La brioscia col tuppo e il gelato all’uva fragola
  24. Pan de le feste
  25. Pane dolce del sabato all'arancia e cioccolato
  26. Pane dolce del sabato all'uva fragola e rosmarino
  27. Pane dolce del sabato alla composta di castagne e pinoli
  28. Panettone di Milano con lievito madre ai mirtilli e cioccolato
  29. Panettone di MIlano di Giovanni Pina 
  30. Panettone di Milano con lievito madre di Leonardo Di Carlo
  31. Panettone di MIlano con lievito madre di Piergiorgio Giorilli
  32. Reindling lievitato dolce al latte d' avena
  33. Sticky buns
  34. Stollen
  35. Torta delle rose senza burro, veloce
  36. Treccia di Pasqua con lievito madre 
  37. Veneziane con lievito madre
  38. Zöpf treccia svizzera




Piccola Pasticceria


  1. Alfajores al rosmarino e curd di ribes 
  2. Baci al cioccolato bianco, nocci atterrati e arancia candita
  3. Baci di dama
  4. Biscottini agli albumi con farina di mandorle
  5. Castagnole con la ricotta morbidissime
  6. Cauciune di castagne alla molisana
  7. Celli chieni molisani i dolci di Natale
  8. Cioccolatini alle gocce di frutti di bosco
  9. Ciotoline di cioccolato fondente alla ganache al cioccolato bianco e acacia
  10. Cupolette alla semola e mandorle con arancia e cioccolato
  11. Dolcetti di pasta biscuit decorati con crema al cioccolato e rum
  12. Dolcetti egiziani ai datteri
  13. Fossette golose
  14. Frolle con ganache al cioccolato e melagrana
  15. Fudge al cioccolato facilissimi
  16. Gueffus
  17. Hi-hat con meringa ai lamponi
  18. Hi-hat di Martha Stewart 
  19. Kokosboller dolcetti al cioccolato e avena NO COTTURA
  20. Le cartucce napoletane
  21. Macarons con ganache al gianduia
  22. (Simil) Macarons con crema al limone
  23. Macarons con crema al limone
  24. Milk pan
  25. Mostaccioli molisani
  26. Ostie di Agnone 
  27. Pan del vescovo
  28. Pan pepato
  29. Le Pesche di Prato e Castelbottaccio
  30. Peschine veloci della mia mamma
  31. Pops cake al cioccolato 
  32. Pops cake con cuore alla ciliegia 
  33. Pops cake red velvet gluten free 
  34. Ricciarelli 
  35. Salame di cioccolata senza uova 
  36. Salame di cioccolata senza uova, senza burro, morbidissimo
  37. Tartufi di cioccolato bianco alle fragole e pepe rosa
  38. Tartufini di recupero 
  39. Togo solo albumi 
  40. Torroncini
  41. Torroncini morbidi al cioccolato
  42. Tortine alla cotogna di Ducasse 
  43. Tortine senza farina alla composta di fichi d’india 
  44. Tozzetti della mia mamma
  45. Truffles aztechi alle spezie
  46. Tuiles, cialdine per gelato
  47. Tutù al giulebbe 
  48. YO-YO di Montersino alla ganache alle castagne

 

Dolci al cucchiaio


  1. A' serbetta 
  2. Albicocche vestite con salsa al melone
  3. Aspic di zucca e petali di rosa al Moscato
  4. Bavarese al cioccolato bianco e basilico e al melone
  5. Bavarese al latte di cocco su coulis di melone
  6. Bavarese al riso, anice e arancia 
  7. Bicchieri di crema alle pere e caramello su crumble alle arachidi
  8. Bicchierini di bavarese alle fragole con chantilly al cioccolato bianco e limone
  9. Biscotto con gelato allo yogurt 
  10. Budino di limone e mandorle con salsa alle fragole di Sadler
  11. Cheesecake allo yogurt e menta
  12. Cheesecake di pere allo zafferano
  13. Cremoso alla vaniglia
  14. Cremoso al sambuco
  15. Crumble alle fragole
  16. Cupoletta cioccopera al cioccolato bianco e pere caramellate
  17. Delizie al limone di Sal De Riso
  18. Dessert di fichi Ducasse
  19. Fondente di cioccolata al te Earl Grey di Ducasse
  20. Gelati al miele in un boccone
  21. Gelatina spumosa alla liquirizia su yogurt greco
  22. Gelato cremosissimo alle fragole in cialdine di biscotto 
  23. Gelato ai kumquat sciroppati senza uova, senza panna 
  24. Gelato al limone cremosissimo
  25. Gelato alla liquirizia
  26. Gelato alla pesca 
  27. Gelato alle fragole in goccia di cioccolata
  28. Gelato allo sciroppo di sambuco e limone
  29. Gelati indiani: Kulfi
  30. Gelatine di lime e rum
  31. Gelatina di Chardonnay al melograno, mandarino e peperoncino
  32. I profiterol
  33. La brioscia col tuppo e il gelato all’uva fragola
  34. La pesca in gelatina di moscato
  35. Macedonia di frutta e verdura in aspic 
  36. Meringata d'inverno di Maurizio Santin
  37. Mousse al caramello, amaretti e pere
  38. Mousse al cioccolato e marshmallow fluff 
  39. Mousse al limone senza panna, senza latte, quasi senza niente. 
  40. Mousse alla banana
  41. Mousse di cioccolato all'acqua 
  42. Mousse di pane , cachi e melagra
  43. Panna cotta al timo e caffè con salsa alle fragole e riduzione all'aceto balsamico
  44. Pasta vinnisca del Molise
  45. Pastiera scomposta 
  46. Pavlova alla crema di fragole
  47. Pavlova perfetta
  48. Ricotta infornata al mango 
  49. Salame di cioccolato senza uova
  50. Semifreddo ai tre cioccolati
  51. Semifreddo ai wafer e marmellata di arancia amara
  52. Semifreddo all'anice stellato
  53. Semifreddo all'arancia e mandarino con granella di mandorle pralinate 
  54. Semifreddo di cassata 
  55. Semifreddo di panna al cardamomo e lamponi 
  56. Semifreddo al limone con salsa alle fragole
  57. Sorbetto al cioccolato bianco e latte di cocco
  58. Sorbetto al pomodoro 
  59. Soufflè gelato allo yogurt con composta di frutti di bosco 
  60. Souflèe glacè alla crema di marroni
  61. Soufflè glacè al lemon curd e yogurt greco  
  62. Spuma al pompelmo su tartare di fragole e briciole di macaron
  63. Spumone allo zafferano su composta di sambuco 
  64. Terrina dolce alle fragole e piselli di Ernest Knam 
  65. Zuccottini alle castagne con cuore di panna




Biscotti e dolci da credenza

  1. Albanesi: biscottini molisani al vino
  2. Angel cake di Montersino
  3. Baicoli
  4. Baicoli al kamut
  5. Berlingozzo
  6. Biscochitos biscotti allo strutto di Martha Stewart
  7. Biscotti a forma di rosa
  8. Biscotti al farro e cacao di Luca Montersino
  9. Biscotti al Marsala di Martha Stewart
  10. Biscotti alla farina di riso e fiori di sambuco
  11. Biscotti allo sciroppo d'acero e farina di grano saraceno 
  12. Biscotti allo sciroppo di zucca 
  13. Biscotti con farina multicereali
  14. Biscotti della nonna con farina di castagne
  15. Biscotti molisani 'O core
  16. Biscotti morbidi alla zucca
  17. Biscotti novariso di Montersino
  18. Biscotti vegan al burro di arachidi
  19. Biscotti vegan al riso soffiato
  20. Biscotti vegani al limone e semi di chia
  21. Biscottini di frolla come quelli della pasticceria
  22. Biscottini di frolla all'olio
  23. Biscottini decorati allo yogurt per Pasqua
  24. Biscottini per Halloween
  25. Biscottini per il the
  26. Biscotti al cacao vegan con caramello non vegan
  27. Brigidini
  28. Brownie all'avocado e cacao
  29. Bundt cake al cacao e caffè
  30. Cake agli speculaas
  31. Cake ai lamponi e nocciole di Maelin Georgelin
  32. Cake yogurt e amarene di Leonardo Di Carlo 
  33. Cake light all'arancia, senza olio
  34. Cake vegano alle castagne semi di chia
  35. Canestrelli di G.Pina
  36. Carré ai datteri
  37. Castagnole alla ricotta
  38. Chiacchiere senza burro della mia mamma 
  39. Chiffon cake al caffè e cardamomo
  40. Chiffon cake alla farina di farro e castagne
  41. Chiffon cake alla panna e fragole essiccate 
  42. Chocolate crinckle cookie
  43. Ciambella all'arancia 
  44. Ciambella allo yogurt greco, fragole e basilico
  45. Ciambella solo albumi soffice soffice
  46. Ciambella sofficissima alla panna montata
  47. Ciambelline al vino
  48. Ciaramicola di Perugia
  49. Cinnamon cookies
  50. Crackers dolci al cardamomo di Martha Stewart
  51. Crostata alla crema al cioccolato di Knam
  52. Crostata di amarene e amaretti
  53. Crostata di frolla all'olio
  54. Crostata light
  55. Crostata maddalena alla ciliegia
  56. Cuor di mela con composta di mele al lemongrass
  57. Doughnuts al forno
  58. Engandine Nutcake 
  59. Ferratelle morbide
  60. Frolla bicolore come quella della pasticceria
  61. Frolla vegan al cocco e limone
  62. Frollini al miele
  63. Galette alle mele con farina di farro
  64. Hot milk sponge cake
  65. Le pizzelle
  66. Mini cupcake datteri e noci di Martha Stewart 
  67. Mini plumcake light
  68. MUffin al grano saraceno solo albumi 
  69. Muffin limone e mandorle
  70. Novariso di Montersino con salsa al caramello
  71. Paste al miele i biscotti della memoria 
  72. Petit beurre al grano saraceno gluten free 
  73. Pizzelle morbidissime
  74. Plumcake al lime
  75. Plumcake al miele
  76. Plumcake alla curcuma e limone
  77. Plumcake alla marmellata e arancia
  78. Plumcake alla farina di castagne, mandorle e arancia
  79. Plumcake alle mele e speculoos n°113
  80. Plumcake allo yogurt
  81. Plumcake di ananas e latte di cocco 
  82. Plumcake rovesciato ai mandarini
  83. Pupa di Pasqua di Lanciano
  84. Rotolo di pasta biscuit decorato con crema al latte e amarene 
  85. Strudel alla crema di castagne, cioccolato e arancia
  86. Tarallini
  87. Tarallini bolliti gusto pizza e semi di finocchi 
  88. Togo solo albumi
  89. Torcetti al burro con lievito madre
  90. Torta ai semi di papavero
  91. Torta alla marmellata alla molisana
  92. Torta all'arancia
  93. Torta bianca trentina solo albumi 
  94. Torta delle rose con farina multicereali 
  95. Torta di albumi al cacao con glassa all'arancia
  96. Torta di grano saraceno
  97. Torta limoni e fragole solo albumi 
  98. Torta di mele , noci e grano saraceno numero 52
  99. Torta di mele e pane n°66
  100. Torta di mele magica senza uova n°67
  101. Torta di mele quasi tatin n°68
  102. Torta di mele ricchissima numero 45
  103. Torta di mele semplice alla cannella numero 2
  104. Torta di mele ubriaca numero 39
  105. Torta di mele e nocciole di Gianluca Fusto numero 56
  106. Torta di Mmmmh...ele n°75
  107. Torta rustica senza lattosio di Marco Bianchi
  108. Torta soffice agli albumi
  109. Torta vegan all'avena senza uova e senza burro
  110. Torta versata alla marmellata
  111. Waffel proteici al cacao senza zucchero, solo albumi.
  112. Waffel vegani al cacao, farina di piselli e cacao



Torte
    
       Banoffee pie 
       Cake con Chantilly al the ai frutti rossi di Michalak
     CAPRESE di Leonardo Di Carlo
    Carrot cake
       Cheesecake al cioccolato di Lorraine Pascal
       Coconut & lemon impossible pie 
      Linzer torte
       Meringata al mascarpone e limoncello con fragole 
       Mud cake
      Old fashioned chestnut cake ( torta al cacao e composta di marroni con ganache cioccolato e marroni 
    Red Velvet cake gluten free con chibouste all'arancia di Montersino
    Red Velvet cake glute free con cream cheese butter
    Sacher Torte di Enrico Cerea
    Sbrisolona alla crema e fragole
    Smith Island Cake 
    Tarte au citron Arnaud Larher
    Torta ai profumi del mediterraneo
       Torta ai tre cioccolati di Santin  
    Torta al cioccolato con crema all’orange curd 
    Torta al cocco solo albumi
    Torta alle fragole di Martha Stewart
    Torta alla crema di limoni e fragole a strati
    Torta alla mousse all'Aurum e arancia 
    Torta alla mousse di cioccolato bianco e fiesta 
    Torta alla mousse di lemon curd e fragole
    Torta alla mousse di limone 
      Torta Bertolina all'uva fragola
      Torta caprese di Leonardo Di Carlo
    Torta cocco e lemon curd
    Torta frangipane all'arancia
    Torta frangipane ai frutti di bosco e fragole 
    Torta frangipane alchechengi e angel cake
    Torta fredda al limone e gelée di fragole
       Torta integrale al latte di mandorle, fichi e pistacchi
    Torta magica al caffè e cacao
    Torta margherita di castagne 
    Torta marshmallow, banane, cocco e rum
    Torta pere e cioccolato
    Torta Robuchon
    Torta solo albumi con namelaka al limone 
      Torta tartufina di Massari
    Victoria sponge cake
     












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