venerdì 18 gennaio 2019

Muffin di castagne senza uova , senza burro

Dolcetti che quasi ti fanno fare pace con quella parte di noi che si ingozza di questo e quell'altro mondo.
Non c'è trucco e non c'è inganno, questa è una ricetta sana, senza uova, senza burro , ma gustosa.
Unica pecca la conservabilitá : 3 giorni al massimo, poi ammuffiscono.
Ricetta presa su Ig da @dagomoveat.




Muffin castagne  senza uova , senza burro
Dose per 5/6 pezzi

  • 200 g farina di castagne
  • 50 g farina integrale
  • 20 g cacao amaro
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 40 ml olio di semi
  • 250 ml latte
Mescolare le polveri, unire i liquidi.
Lavorare poco.
Versare negli stampini scelti.

Cottura 180°C modalità ventilato per 20'.


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