lunedì 28 ottobre 2013

Idee con la zucca

Svuotate le zucche per Halloween e adesso?

Utilizziamole!

Vi lascio una carrellata di idee che ne  prevede l'utilizzo, perchè niente deve andare sprecato! :)

Lasagne alla zucca





























E per finire  uno sciroppo alla zucca ideale per aromatizzare il latte, ma anche da usare per i dolci.







E per finire una vera chiccheria Aspic alla zucca e petali di rosa ( rubate le ultime dal vostro giardino e provatelo!!!)







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30 commenti:

  1. Le zucche per Halloween sono fuori della mia ottica ma le tue gustose idee di utilizzo me le segno tutte. La stagione è appena iniziata come pure la mia zucca-dipendenza :) Queanto mi intriga lo sciroppo... Un bacione, buona settimana

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    1. Un promemoria che serve principalmente a me !! ;)

      Un abbraccio a te <3

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  2. E' una carrellata di piatti uno più intrigante dell'altro, ma il colpo di fulmine più fulminante è stato quello con la bavarese di topinambur con crema di zucca e mi sono messa in testa che la voglio fare anche io.
    Baciotti e splendida settimana
    Sabrina&Luca

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  3. Praticamente c'è l'imbarazzo della scelta! Certo che a casa tua la zucca non piace per niente, vero? :-D
    Alice

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  4. Oddio, non saprei davvero quale scegliere, mi sembrano tutti uno più buono dell'altro. Mentre scorrevo il post mi dicevo "questo è il più buono" e subito sotto ne trovavo un altro e pensavo la stessa cosa. Tutti piatti deliziosi!! Davvero.

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  5. Da maldestra quale sono ho commentato il post precedente anziché questo, ma è tutto così invitante che mi ci perdo! :°D
    Buon inizio di settimana, cara Loredana, e grazie per le tantissime e gustosissime idee!

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  6. grazie di cuore per tutte queste ricette con la zucca !!!!!un saluto...

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  7. non amo halloween ma mi è toccato fare due lanterne...per cui ho un bel pò di polpa ora da utilizzare e le tue idee arrivano a fagiolo!
    baci
    Alice

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  8. Allora sei una vera zuccona! Nel senso che no ho mai visto così tante ricette diverse ed appetitose a base di questo testone giallo e dolce! Sei davvero bravissima.
    Un bacione cara Lory!

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  9. Non svuoto zucche per Halloween (mi sa che quest'anno ad Halloween mangerò messicano, fai te.. mi piace fare la bastian contrario), ma amo la zucca in ogni sua forma, quindi le ricette me le tengo care care!!

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  10. una carrellata di super piatti :)
    mi tentano le lasagne,sarebbero ottime per la cena!

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  11. sono senza parola da tanta bellezza e bontà infinita!
    mamma mia io che ho iniziato ad apprezzare la zucca lo scorso anno ho ancora tanta strada da fare...ma farla ispirandomi a te so che sarà tutta in discesa!!
    grazie per aver condiviso tutti questi piatti!
    un abbraccio a presto!

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  12. hai fatto bene a fare questa carrellata!!! mmi piace assai!!

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  13. si potrebbe assaggiare diciamo...tutto!??!?! Un abbraccio SILVIA

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  14. ottimo questo post per una come me che non sa usare bene la zucca

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  15. Ti dico solo che per quest'anno ho organizzato una festa di Zucchalloween, quindi sarà tutto a base di zucca! Una delle due vellutate te la rubo sicuro (penso quella con il caprino), i lecca lecca li ho trovati, mi manca solo la pumpkin pie e sono apposto!

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  16. Noi non festeggiamo Halloween anche se ora che la piccola pulce cresce mi sa tanto che mi ritroverò con chili di polpa...e allora si che le tue ricettine mi verranno in aiuto!!!
    Baci
    Silvia

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  17. Ciao Lori ho scelto proprio bene la serata per passare a farti un saluto: questa carrellata di zucca mi fa sballare, assaggio tutto!!!! Perché anche io la amo moltissimo e la mangio in ogni contesto, salato o dolce. Tutto bene? Bacioni a presto

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  18. Brava Brava Brava! Che altro posso dire? Nulla. Infatti taccio e mi segno qialche ricettina. Buona notte

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  19. *_* Viva l'autunno e la sua buonissima Zucca!
    prendo nota prendo nota che vorrei papparmi tutto!!!
    un bacione

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  20. ottima questa raccolta e io che amo la zucca non posso che gradire...uff mi era sfuggito quell'aspic!rimedio!

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  21. Ciao cara, sono viva!!! Sono state giornate un po' intense ma eccomi qui a lodare tutti questi magnifici piatti! I ravioli zucca bufala e pesto mi ispirano moltissimo, soprattutto perché magari in questo modo riesco a far mangiare la zucca a mio marito, che la trova troppo dolce :-/
    Dici che lo sciroppo alla zucca può aromatizzare il latte? mmm è da provare :P
    Tesoro, ti auguro uno splendido e lungo weekend! Intanto vado a sbirciare i post che mi sono persa!
    un bacione

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  22. cara Loredana, che delizie! Sono imperdonabile, ne sono conscia, ma sono lontana, indaffarata e con connessione altalenante, per questa volta perdonami, fai un'eccezione! Un abbraccio Helga

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    1. Helga, ma stai tranquilla, a latitanza io sono ancora più imperdonabile!! ;)

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  23. cara Loredana sono una più bella delle altre..purtroppo però nel contest posso inserirne solamente una per categoria dall'antipasto al dolce..aspetto di sapere quali ricette inserire!
    a presto

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