...e poi non è perfetta per un picnic ?
Insalata di frutta e verdure
- misticanza
- 1 patata
- 1 carota
- 1 zucchina piccola
- 1 albicocca
- 1 prugna
- 1 fetta di melone di Pachino
- prosciutto cotto in una sola fetta 150 gr
- aneto
- basilico
- limone
- pepe di Sichuan
Tagliare la frutta a dadini grandi come le verdure, mescolare e unire il succo di mezzo limone, unire le verdure fredde.
Aggiugnere un pizzico di pepe di Sichuan tritato e mescolare ancora.
Su un piatto creare un letto di misticanza,aggiungere il basilico e l'aneto, condire con olio e sale.
Versare al centro la dadolata di frutta e verdura e il prosciutto cotto a cubetti.
e invio questa ricetta alla raccolta di Veronica Dolci Armonie
E al contest di Puffin in Cucina
Il mio occhio clinico ha subito individato la tua ricetta:)))
RispondiEliminaQuesta insalatona è fantastica!! il mix tra frutta e verdura mi piace un sacco. Vincono la semplicità e la fantasia;)
un abbraccio e grazieeeeeeeeeee
Vale
Che bello che siete al caldo! Domani vado in vacanza, ma stavolta in un posto dove e' inverno... forse qualche grado in più di qui... ma non troppo.
RispondiEliminaCiao
Alessandra
Frutta in chiave salata...j'adore :D!
RispondiEliminaOra però io ero ferma ai pomodorini di Pachino! Un melone maremmano va bene lo stesso :)) ?
Mette di buon umore solo a guardarlo quel bell'arancio. Un bacione, buona giornata
Sul melone maremmano mi trovi impreparata ;)
Elimina...mettila così un melone retato arancione è perfetto! ;)
Il caldo ci fa pensare solo a cose fresche e ricche di acqua.La tua insalatona è perfetta, soddisfa in pieno.Ciao.
RispondiEliminabella insalatona, ricca sana e colorata...perfetta direi!
RispondiEliminaDi questo periodo sono l'ideale....il caldo fa passare la voglia di cucinare ma spesso anche quella di mangiare.
RispondiEliminaIo ne faccio un'altra molto simile con l'anguria e le mele verdi.
Un bacio
un'insalatona fresca e coloratissima che rallegra e rinfresca queste giornate estive! Mi piace :-) Buona giornata cara :-)
RispondiEliminaChe bel piatto! Bello fresco che mette allegria. In bocca al lupo
RispondiEliminaottima ricetta fresca ...
RispondiEliminaun saluto dai viaggiatori golosi ...
Hai spento il forno??? O.O e che è successo?? :P ihihih scherzo! Ci vogliono ricette fresche per l'estate, perché la fame è poca purtroppo con questo caldo! Un'insalata molto sfiziosa è quello che ci vuole! Ps: ma dove prendi tutte queste bellissime tovaglie e tovagliette? *.*
RispondiEliminabaciii
Te lo confesso...è una tovaglia di tessuto non tessuto, riciclabile adatta ai picnic che , però, è proprio fotogenica!! ;)
Eliminaquanto mi piace, lori... sai che ho un debole per questi misturozzi...
RispondiEliminaun bacio
hai ragione ogni tanto bisogna spegnere il forno! Questa insalata mista secondo il tuo tocco personale, è molto invitante. Baciotti Helga
RispondiEliminaSono appena rientrata a casa e ho un caldo pazzesco....vedere la tua insalata mi ha trasmesso un'ondata di freschezza!!
RispondiEliminaBaci e buona giornata.
Anch'io accosto spesso frutta e verdura e il risultato è sempre un'esplosione di colori e gusto propria come la tua freschissima insalata. Ciao a presto
RispondiEliminaNOOOOOOOO ACCENDI IMMEDIATAMENTE IL FORNO ALTRIMENTI CARONTE PER DISPETTO NON CI LASCIA PIU'!!!! ahahaha se Tu Cara la mia Loredana hai spento il forno vuol dire che fa davvero caldo e questa insalatona è davvero una buonissima IDEA, te la compierò di sicuro, anche perchè d'estate non mangio altro :D
RispondiEliminaper questa insalatina mi autoinvito! :) un abbraccio
RispondiEliminaperfetta! Laura
RispondiEliminaCiao cara che delizia questa insalata, freschissima. Colgo l' occasione per invitarti alla mia raccolta sulla macedonia sarei felice se partecipassi. Buona serata.
RispondiEliminahttp://dolciarmonie.blogspot.it/2012/06/chiamo-tutti-raccolta.html
sfiziosa e molto originale!
RispondiEliminacara, tu si che losai come far felice la famiglia: cucina fresca e piatto freschissimo!!
RispondiEliminagrazie, un bacione !
Anche una semplice insalatina mostra il tocco di classe che solo tu sai dare...bravissima.
RispondiEliminaSiii, perfetta per un picnic, o una serata al lago attendendo il tramonto :-) La composizione è raffinata come sempre, e il verde della tovaglia sta benissimo con la misticanza!!
RispondiEliminaTi mando qualche temporale, che qui da noi ne sono arrivati a sufficienza ed è bello fresco?
Bacioni
Manda, Dani, lo aspetto a braccia aperte e senza ombrello!!! ;)
Eliminatra il caldo e il mio spirito sempre più libero - che dopo maiale e ciliegie insieme non è più quello di una volta! - questa insalata mi appare come un miraggio di freschezza!!!
RispondiElimina:*
roberta
Grazie cara ho inserito la tua splendida ricetta.Baci.
RispondiEliminaPerfetta! Portala domani al mio picnic sull'erba :D
RispondiEliminaBaciuss
Cla
Loredana questa insalata e' davvero incredibile!!! Mi piace la frutta con la verdura e poi e' un mix bellissimo di colori;) baci cara
RispondiEliminaChe meraviglioso mix di sapori e colori!!
RispondiEliminaE che bella luce che emanano le tue foto, bravissima!!!
Bacioni cara!
Che bella insalatona! Fresca, colorata e soprattutto molto originale, bravissima :-)
RispondiEliminabentrovata e grazie mille per gli auguri!
Mi piace l'unione tra frutta e verdura in questo piatto! Davvero invitante e poi è ricca di colori estivi. Da copiare :)
RispondiEliminama che bella insalata: un piacere per il palato e per gli occhi, mette di buon umore al solo guardarla...te ne posso ordinare un quintale? magari contribuisce alla guarigione! Ciao, un bacio e buon w.e.!
RispondiEliminabella e colorata!!! Aggiornato il post, grazie :) a presto
RispondiEliminaBella questa insalata, mi piace molto... Mi piacciono molto le tue ricette... Ti seguo piacevolmente, passa a trovarmi se ti va... A prest, ciao, Martina
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