sabato 16 gennaio 2021

Cookies light al cioccolato

 Avete problemi dopo gli stravizi delle feste? 

Allora questi biscotti fanno al caso vostro/nostro, l' autrice garantisce che ogni biscotto apporti solo 60 kcal, quindi se proprio si ha voglia di un dolcino,  preparatevelo e sgranocchiatelo e che la forza del non esagerare sia con noi. 

La ricetta viene da questo profilo Instagram. 

Si realizzano molto facilmente,  provateli. 





Cookies light al cioccolato

Dose per 16 pezzi

  • 100 g farina di avena 
  • 50 g farina di cocco o di riso o di avena 
  • 1 uovo 
  • 10 ml olio di cocco ( o olio di semi) 
  • 50 g burro di arachidi  o di altra frutta secca a scelta 
  • dolcificante a scelta ( per me Stevia 3g) o miele
  • 8 g lievito per dolci 
  • Gocce di cioccolato 
  • Latte se serve
In una ciotola inserire tutti gli ingredienti e lavorare prima con una forchetta poi proseguire con le mani,  aiutarsi con poco latte fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto. 
Formare 16 palline,  poggiare su carta forno,  schiacciare leggermente,  cuocere in forno caldo a 180°C  per 15'.

SHARE:

1 commento

  1. dovrei proprio immergermi in cucina, per non pensare e questi biscotti sarebbero proprio di conforto! Devono essere ottimi e mangiabili senza rimorsi!

    RispondiElimina

Lascia un tuo commento se ti fa piacere :) Ti ricordo che se commenti con un account registrato ACCONSENTI a pubblicare il link al tuo profilo tra i commenti. Prima di commentare consulta la PRIVACY POLICY per ulteriori informazioni.

Template by pipdig