Cucina Regionale: un pranzo molisano e un arrivederci

Ho percorso e trascorso un breve periodo con le amiche de La Cucina Regionale, ma è stato bello, costruttivo e piacevole.
Come tutte le belle esperienze è giunta al termine e tutte noi, da ogni parte d'Italia vogliamo invitarvi ad un pranzo completo, apparecchiando davanti ai vostri occhi con piatti tipici di ogni Regione.

Ci saranno ancora occasioni, per quanto mi riguarda, di parlare del Molise, della mia regione di origine che, come tutti i diamanti grezzi, aspetta di essere scoperta per poter brillare, non perdete l'occasione!!

Queste le altre regioni che hanno preparato un pranzo per salutarvi, con un arrivederci , non con un addio!
Grazie a tutte ragazze!

CALABRIA:   diRosa ed Io 

CAMPANIA:   di Le Ricette di Tina

SICILIA: di Cucina che tiPassa

TOSCANA: di Non Solo Piccante

LOMBARDIA:   L’AngoloCottura di Babi

VENETO: Semplicemente Buono

FRIULI VENEZIA GIULIA:  di Nuvole di Farina

PIEMONTE:   La Casa di  Artù

EMILIA ROMAGNA: ZibaldoneCulinario

TRENTINO ALTO ADIGE:   AFiamma Dolce

PUGLIA: Breakfast da Donaflor

LAZIO:   Chez Entity

LIGURIA:   Un’arbanella di Basilico

UMBRIA:    2 Amiche in Cucina  

MARCHE: La Creatività e i suoiColori

ABRUZZO:    In Cucina da Eva

VALLE D’AOSTA: L’AppetitoVien Mangiando

SARDEGNA: Vickyart  Artein Cucina

BASILICATA: Pasticciando conMagica Nanà 

E Il MOLISE !!


Questo il mio modesto menù, avrei voluto parlare e imbandire le 13 portate del pranzo di San Giuseppe che si prepara a Riccia, ma non ce l'ho fatta, non mancheranno occasioni per parlarne ancora.

Come antipasto vi offro i  Casciatelli

Per primo un  Brodo all'agnonese 

Come secondo primo un assaggio di Cavatielle e carn' e puorc
e le costine da spolpare per un secondo da mangiare con le mani!! ;)

e

Un altro secondo con la Zuppa di fagioli con spezzatino

Come contorno un pò di verdura invernale con la Mestecanza

 E per finire in bellezza un tris di dolci e un liquore per accompagnare:
Ostie di Agnone

Milk Pan

Mostaccioli 

E un goccio di liquore Milk, che , nelle case dei campobassani, non manca mai.

Solo un piccolo assaggio, per provare tutte le eccellenze presenti in Molise vi consiglio vivamente di farci una capatina per assaggiare gli ottimi caciocavalli, gli insaccati, i piatti tipici e i dolci tradizionali.

Saluto affettuosamente tutte le mie compagne di viaggio, sperando di ritrovarci ancora insieme per nuove avventure!! ;)