Ciambelline al latte condensato

Un dolcetto semplicissimo da realizzare, l'importante è avere in casa del latte condensato e il gioco è fatto.
Ricetta vista qui  , da Valentina del blog Profumo di Limoni, che l'ha a sua volta vista da Madame Gateau.
Ricetta realizzata fedelmente, ma dimezzata nelle quantità.
Con metà dose a me sono venute cinque ciambelle, utilizzando uno stampo al silicone per 6 pezzi.
Per comodità vi lascio la dose intera , sono sicura che solo per me 10 ciambelle sono troppe.

Ciambelline al latte condensato

Dose per 10 / 12 pezzi o uno stampo da 25 cm

• 200 g latte condensato
• 90 g farina 00
• 60 g burro fuso tiepido
• 2 uova a temperatura ambiente
• 8 g lievito per dolci
• vaniglia ( semini o un cucchiaino di estratto)

Preriscaldare il forno a 180°C .

Setacciare la farina e il lievito.

In una ciotola montare le uova, unire il burro poco alla volta,  continuare a montare, aggiungere il latte condensato e la vaniglia.

Inserire farina e lievito.

Versare negli stampi scelti.

Cuocere per 15' per le ciambelline, 30' per lo stampo grande.