Spesso mi è capitato di proporre ricette della mia regione di origine o di quella di adozione.
Mi è sempre piaciuto il legame con il territorio, la ricerca dei sapori autentici.
Il contest di Danita mi è piaciuto da subito proprio perchè cercava di riunire ricette regionali, ma, distratta come sono, non avevo letto bene le regole e mi sono ridotta all'ultimo giorno per ricordarmi di partecipare, meglio tardi che mai, dico io e , spero, lo dica anche Danita! ;)
Questo è l'elenco delle ricette che ti invio, Danita, spero vadano bene:
MOLISE
Ricette salate:
1) Fesciole 'mbenate
2) Casciatelli alla molisana
3) La 'mbaniccia di Ferrazzano
Ricette dolci Molise
1) Milk Pan
Ricette salate Abruzzo
2) Cazzarelli e fagioli
3) Pallotte cacio e uova...in una presentazione un pò originale!!
4) La polta di Pacentro
DOLCI
Abruzzo:
1) Le pizzelle
2) La pupa di Pasqua di Lanciano
Che carrellata! Le ricette delle tradizioni hanno quel quid in più!
RispondiEliminavado a re un'occhiata alle ricette :))
EliminaCiao Lori, che ricette, accipicchia, non saprei davvero cosa scegliere anche se le crespelle mi attirano parecchio e dai tempi dell'MTC, se non sbaglio. Sai che siamo insieme in un menù composto da Valentina per le ricette con i fiori. Sono molto contenta! Buon we, un bacio
RispondiEliminawow! quanta tradizione in cucina dalle vostre parti!! ecome le hai presentate bene!
RispondiEliminaDa me pochissimissime cose, per di più anche difficili da reperire, tipo stufato d'asino o ragù di cervo... io oggi per Danita mi sono buttata sugli scarpinocc, che sono stati la nostra cena di stasera :)
baci
quante meravigliose ricette...sai che non sono mai stata nè in Molise nè in Abruzzo?!
RispondiEliminaDue regioni , spoprattutto il Molise, poco conosciute, ma che meritano di essere visitate!
EliminaChe fantastica carrellata e con i piatti abruzzesi mi riporti idealmente a casa :) Un bacione, buona domenica
RispondiEliminaAllora vieni a trovarmi!!! ;)
EliminaQuante buone ricette! Ho subito riconosciuto il milk pan che gia allora mi ero mangiata con gli occhi e mi hai fatto venire una voglia di quel dolce ;-)
RispondiEliminaTanti auguri per il contest!!
Tutte ricette molto interessanti, auguri per il contest.Ciao.
RispondiEliminaMa daiii! Molisana di origine? Io ho il papà molisano!! :D
RispondiEliminaRicette una più bella dell'altra, complimenti ^^
Davvero Elisa???...buon sangue non mente!! ;)
EliminaDi dove è il tuo papà?
Sto scoprendo tante blogger legate all'Abruzzo o al Molise !!
Isernia :)
EliminaE tu di dove?
Sono di Campobasso...ogni anno , infatti, parlo della manifestazione dei Misteri del Corpus Domini...li hai mai visti??
EliminaNo mai visti. Ci sono stata talmente poche volte a Campobasso, ma è una città bellissima! :) Come tutto il Molise del resto, peccato che sia così poco consciuto e apprezzato...
EliminaConfesso la mia ignoranza: sono tutti piatti che non conosco :(
RispondiEliminaQuanta ricchezza nelle culture regionali :DDD
lory, sono rimasta al palo con le scrippelle n buss ...il resto non lo conoscevo proprio! che brava, se fai un pranzo tutto cosi mi autoinvito! :DD
RispondiEliminaTante ricette che non conoscevo, magari un giorno te ne chiedo un'altra per il blog della Dante :-).
RispondiEliminaBuona domenica!
Alessandra
Beh partecipi in ritardo come dici tu ma con una bella sfilza di ricette, in bocca al lupo per il contest.
RispondiEliminaBuona domenica un abbraccio, Debora
conosco poco la cucina abruzzese e miente quella molisana. Grazie Lore per avermele fatte scoprire! Parecchie di queste ricette mi intrigano e mi ci devo dedicare...
RispondiEliminaCiao buona domenica
Le farò vedere a mio marito che è agnonese, io conosco solo le pallotte cacio e uova, che ho mangiato di recente in Abruzzo..comunque fanno una voglia...tutte quante!Ciao, buona settimana!!
RispondiEliminama quante buone ricetteee....mmmm....complimenti!!devo provarne qualcuna...soprattutto i dolcini!
RispondiEliminaBellissime queste ricette, quanta bontà! Complimenti Lori e in bocca al lupo per il contest!
RispondiEliminacaspiterina che carrellata goduriosa!... ma se passo dal molise la prima sosta obbligata è per il milk pan!!!
RispondiElimina:***
roberta
Ma che bella raccolta che mi hai fatto!!!! Ma grazie!!
RispondiEliminaMa sai che alle volte, nei nostri blog, ci dimentichiamo di sottolineare e portare avanti le nostre tradizioni, io, per esempio, per prima, avevo dimenticato che certi piatti tradizionali, non li avevo mai presentati....sto cominciando a rimediare ma ancora ne ho :-).
Grazie ancora!!!