Il periodo è quello giusto per provare questa ricetta, l'ho scovata su facebook sulla pagina Profumo di basilico  ed è tradizionale cal...

 So che scorrendo questo blog si potrebbe pensare che io mi nutra esclusivamente di dolci, non è proprio così, spesso, anzi quasi sempre, i ...

Per compensare il post incandescente dell' altro giorno  ecco una ricetta fresca,  facile e pure vegana , se si considera che per me l...

Sempre il solito problema  di dover utilizzare  il lievito madre che rinfresco,  ma poi resta in giacenza. Con queste dosi si otterrà  mezz...

Aspettando l' estate che tarda ad arrivare io mi preparo un salmorejo   , una zuppa tipica di Cordoba e ideale per combattere le torr...

A voi cosa ha regalato la quarantena? A me,  tra le altre cose,  anche la possibilità  di seguire delle dirette di panificazione e  pasticc...

Non porto neanche più  il conto dei giorni in cui non mangio pasta,  ma sinceramente  non mi manca assolutamente, anzi trovo particolarmente...

Anno nuovo  ricetta nuova da sperimentare,  mettendo alla prova la nuova creatura di casa : il licoli. Ho visto la ricetta da Pan di pane  ...

Apprezzo il desiderio  di rispettare gli animali e la scelta di una alimentazione  più responsabile  e cruelty free,  ma una cosa proprio no...

Uno sfizio,  una di quelle ricette che si fanno velocemente e permettono di avere subito dei saporiti tarallini da sgranocchiare. La ricett...

Serviva una quarantena per farmi capitolare sulla frittura. Dopo una settimana  di dieta vegetariana,  proposta dalla figliola,  una schife...

Devo riconoscere che la mia quarta creatura  ( leggi licoli)  sa darmi tante soddisfazioni. La gestione é molto più  comoda,  il gusto più ...

Ricetta vista su Agrodolce , l'autrice è Alessandra Rosati  e lei con i lievitati è una vera fata. So che mettersi a combattere con lie...

Quando ho mostrato il video di questa preparazione al pargolo, si è subito entusiasmato, non so se per l'idea di usare il frullatore o p...

Il topinambur esercita su di me uno strano fascino. Lo acquisto sempre e riesco anche a farlo mangiare a tutta la famiglia. Trovo che il ...

Un nuovo appuntamento con la rubrica de L'Italia nel Piatto , ci porta oggi a parlare di piatti salati, rustici, flan, frittate e simili...

Questo mese non volevo partecipare, lo confesso. Pensavo che con tutti gli impegni della vita reale fosse giunto il momento di cominciare a...