Mug cake al microonde senza uova, senza burro

"Quello strano oggetto del desiderio" definizione perfetta per il forno a microonde  da parte della figliola.
Nella lista dei regali,  risalente ai suoi 18 anni,  un posto era riservato proprio a questo elettrodomestico,  il motivo non me lo sono mai spiegato.
Da buona e brava madre non ho mai provveduto a realizzare questo sogno.
La sorte é stata benevola  nei suoi confronti  facendole trovare nel corredo della sua casa da universitaria un FORNO A MICROONDE  . Gioia immensa  e possibilitá di imparare qualcosa di nuovo,  anche per me.
Sono stati necessari tre anni di università per convincermi a fare questo passo e,  finalmente,  anche nella mia cucina ora c' è un forno a microonde,  rigorosamente color tiffany per farmi perdonare,  almeno un po',  dalla figliola.
Prima ricetta ( se si escludono  i popcorn)  provata,  con somma soddisfazione.
La ricetta originale  proviene da qui. 

Mug cake al cacao senza uova,  senza burro
Dose per una tazza

• un cucchiaio di zucchero di canna 
• 55 g farina 00
• ⅓ di cucchiaio di lievito per dolci 
• 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 
• 1 cucchiaio di olio di semi 
• 90 ml latte circa 5 cucchiai ( per me di nocciole) 
• 1 cucchiaino di Nutella 
• granella di zucchero per la finitura 

In una tazza ( mug)  della capacità di 270/300 ml , inserire tutte le polveri,  aggiungere olio e latte e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio,  né troppo denso,  né troppo liquido,  nel caso fosse troppo duro aggiungere altro latte.

Rimuovere un cucchiaio di impasto e tenere da parte,  inserire la Nutella,  coprire con l'impasto tenuto da parte,  cospargere di zucchero a granella. 

Cuocere nel forno a microonde  a 750w o alla temperatura massima,  per 2'.

Al termine fare la prova stecchino,  dovrà  risultare  asciutto,  ma morbido.

E questo é il bramato forno.

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