Aspettando l' estate che tarda ad arrivare io mi preparo un salmorejo   , una zuppa tipica di Cordoba e ideale per combattere le torr...

Ma chi ha detto che le lenticchie vanno bene solo a San Silvestro? Trovo che siano perfette per zuppe,  primi piatti,  polpette vegetarian...

Trovo di una noia mortale sentire le persone lamentarsi del tempo,  in qualunque  periodo dell'anno. E fa caldo,  e fa freddo,  e uffa ...

Mi hanno regalato due mazzetti di Levitico,  arrivato direttamente dalla Romania e io,  dopo averlo assaggiato da crudo, e averlo trovato a ...

Ho provato a convertirmi all'ebook, ci provo ad essere moderna e a passo con i tempi. Tutto è iniziato la scorsa estate quando, per co...

Un piatto , quello proposto dalla vincitrice dell' MTC di novembre, che mi ha fatto sentire immediatamente parte di una grande nazione....

Una passeggiata nei boschi per questo nuovo appuntamento con le regioni d'Italia. Vi invitiamo a seguirci in questa passeggiata virtual...

Ricetta corroborante che per secoli ha smorzato appetiti, calmato dolori, riscaldato corpi infreddoliti, assecondato sonni tranquilli (La cu...

Ho mangiato la ribollita un secolo fa in un paesino toscano che mi è rimasto nel cuore. Come succede sempre, una volta tornata a casa ho s...

Bentornato a questo appuntamento, devo dire che mi è mancato non cucinare per L'Italia nel piatto. È stato un mese abbastanza movimen...

E adesso come ve lo racconto che la ricetta di questo piatto me la sono persa? In realtà è stato un piatto preparato lo scorso anno e l...

 Non sono una che và pazza per le castagne, tranne che per i marron glacè che potrei mangiare di seguito e all'infinito. All'annun...

Avevo cominciato a parlare anche di libri, su queste  pagine, poi ho smesso...di scriverne, ma non di leggere. La lettura è uno di quei pi...