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Piccole soddisfazioni
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lunedì 2 marzo 2015
Polpette di San Giuseppe e la tradizionale tavola di San Giuseppe di Riccia per L'Italia nel Piatto
Noi de L'Italia nel Piatto questa volta abbiamo deciso di proporre piatti a base di pesce. Qui trovate (quasi) tutte le regioni, ab...
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lunedì 17 marzo 2014
Soufflè ai gamberi con salsa alle cime di rapa
Ricetta abbastanza "pensata"... Ho capito che i sapori mi piace sentirli in maniera decisa. Il soufflè , per sua natura, ha una...
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martedì 3 settembre 2013
Melanzana Rossa di Rotonda alla gallinella di mare e crema di melanzane
Per una volta mi sono voluta cimentare con dei cuochi, ma veri, stavolta. Ho provato a mettermi alla prova con prodotti di eccellenza che n...
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lunedì 12 agosto 2013
Pissaladière niçoise per mettere ( quasi) d'accordo due figli
Come sempre nel momento di decidere cosa mangiare a pranzo o a cena, dalle mie parti è sempre una gran confusione. Siamo SOLO in quattro , ...
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venerdì 5 luglio 2013
Riso con agrumi , ceci e trota su crema di ceci al rosmarino
Il mese di luglio ha portato un'altra novità dalle mie parti: la passione per la pesca dei due uomini di casa. Nel giro di un...
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giovedì 20 giugno 2013
Tagliolini alla termolese per la cucina molisana de L'Italia nel piatto
Cari amici e amiche de L'Italia nel Piatto siamo giunti ad un nuovo golosissimo appuntamento. L'estate è arrivata, si respira e t...
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